TRAINING TEKNIK PENGEMASAN MAKANAN (FOOD PACKAGING)
Deskripsi
Apakah Anda pernah mengalami produk makanan cepat rusak, kemasan bocor, atau tampilan yang kurang menarik sehingga sulit bersaing di pasar? Dalam buku Food Packaging Principles and Practice dijelaskan bahwa teknik pengemasan yang tidak tepat dapat mempercepat kerusakan pangan serta menurunkan daya tarik konsumen. Hal ini menjadi tantangan serius bagi pelaku usaha kuliner, produksi makanan, hingga industri rumahan. Melalui pelatihan teknik pengemasan makanan, Anda akan memahami bagaimana kemasan bukan hanya pelindung, tetapi juga alat pemasaran yang menentukan kualitas dan nilai jual produk.
Lalu, kenapa pelatihan Teknik Pengemasan Makanan (Food Packaging) itu sangat penting?
Pelatihan teknik pengemasan makanan merupakan program pembelajaran yang dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai metode, bahan, serta standar pengemasan produk pangan. Peserta akan mempelajari jenis kemasan yang sesuai dengan karakteristik makanan, teknik menjaga keamanan dan kebersihan produk, serta strategi meningkatkan daya tarik visual. Pelatihan ini juga membahas aspek regulasi dan efisiensi produksi agar produk dapat bersaing di pasar modern.
Pelatihan yang membahas mengenai pelatihan Teknik Pengemasan Makanan (Food Packaging) tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
Tujuan
- Meningkatkan pemahaman tentang jenis dan fungsi kemasan makanan
- Menguasai teknik pengemasan yang aman dan higienis
- Meningkatkan daya tarik visual produk makanan
- Memahami standar dan regulasi pengemasan pangan
- Meningkatkan nilai jual dan daya saing produk
Dengan mengikuti pelatihan teknik kemasan pangan ini, diharapkan peserta lebih dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai Teknik Pengemasan Makanan (Food Packaging).
Materi
- Dasar dasar pengemasan makanan modern
- Jenis bahan kemasan pangan dan karakteristiknya
- Teknik pengemasan makanan yang higienis dan aman
- Standar keamanan pangan dalam proses pengemasan
- Desain kemasan makanan yang menarik dan menjual
- Teknologi pengemasan vakum dan modified atmosphere
- Manajemen kualitas dalam pengemasan produk pangan
- Regulasi dan label kemasan makanan di industri
- Strategi meningkatkan daya tahan produk makanan
- Kesalahan umum dalam pengemasan makanan dan solusinya
Peserta
Pelatihan industri makanan ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :
- Pengusaha kuliner
- Staf produksi makanan
- Quality control industri pangan
- Pelaku usaha UMKM makanan
- Tenaga pengemasan produk
Instruktur
Training standar keamanan makanan yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang teknik kemasan pangan :
Instruktur yang mengajar pelatihan Teknik Pengemasan Makanan (Food Packaging) ini adalah instruktur yang berkompeten di Teknik Pengemasan Makanan (Food Packaging) ini baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Metode Pelatihan
Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami penerapan konsep secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoretis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.
Jadwal Pelatihan Mataram Training
- Batch 1 : 7 – 8 Januari 2026 || 14 – 15 Januari 2026 || 21 – 22 Januari 2026
- Batch 2 : 4 – 5 Februari 2026 || 11 – 12 Februari 2026 || 18 – 19 Februari 2026
- Batch 3 : 2 – 3 Maret 2026 || 4 – 5 Maret 2026
- Batch 4 : 1 – 2 April 2026 || 8 – 9 April 2026 || 15 – 16 April 2026 || 22 – 23 April 2026
- Batch 5 : 5 – 6 Mei 2026 || 12 – 13 Mei 2026 || 19 – 20 Mei 2026 || 25 – 26 Mei 2026
- Batch 6 : 2 – 3 Juni 2026 || 9 – 10 Juni 2026 || 18 – 19 Juni 2026 || 23 – 24 Juni 2026
- Batch 7 : 7 – 8 Juli 2026 || 14 – 15 Juli 2026 || 21 – 22 Juli 2026 || 28 – 29 Juli 2026
- Batch 8 : 4 – 5 Agustus 2026 || 11 – 12 Agustus 2026 || 18 – 19 Agustus 2026 || 26 – 27 Agustus 2026
- Batch 9 : 1 – 2 September 2026 || 8 – 9 September 2026 || 15 – 16 September 2026 || 22 – 23 September 2026
- Batch 10 : 6 – 7 Oktober 2026 || 13 – 14 Oktober 2026 || 20 – 21 Oktober 2026 || 27 – 28 Oktober 2026
- Batch 11 : 3 – 4 November 2026 || 10 – 11 November 2026 || 17 – 18 November 2026 || 24 – 25 November 2026
- Batch 12 : 1 – 2 Desember 2026 || 8 – 9 Desember 2026 ||15 – 16 Desember 2026 || 22 – 23 Desember 2026
Investasi dan Lokasi Training
- Jakarta ( 6.500.000 IDR / participant)
- Bandung ( 6.000.000 IDR / participant)
- Surabaya ( 7.500.000 IDR / participant)
- Makassar ( 7.500.000 IDR / participant)
- Yogyakarta (6.000.000 IDR / participant)
- Bali ( 7.500.000 IDR / participant)
- Lombok ( 7.500.000 IDR / participant)
- Batam ( 7.500.000 IDR / participant)
Catatan :
*Syarat dan Ketentuan Berlaku
*Harga tersebut berlaku untuk minimal DUA participant
*Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas Pelatihan
- Module / Handout Training
- Flashdisk Gratis
- Sertifikat Training
- Free Bag or backpack (tas training)
- Training kit (dokumentasi foto, blocknote, alat tulis, dll)
- City Tour (Optional)
FAQ tentang Mataram Training
Q : Apakah training Teknik Pengemasan Makanan (Food Packaging) 2026 dilakukan secara online atau offline?
A : Pelatihan dapat diselenggarakan dalam bentuk online (via Zoom/Google Meet/learning platform) maupun offline (tatap muka di lokasi tertentu), tergantung jenis program yang dipilih.
Q : Berapa lama durasi pelatihan?
A : Durasi pelatihan bervariasi, mulai dari 1 hari, beberapa hari, hingga program intensif mingguan, menyesuaikan dengan materi dan kebutuhan peserta.
Q : Apakah peserta akan mendapatkan sertifikat?
A : Ya, setiap peserta yang telah menyelesaikan program pelatihan akan mendapatkan sertifikat resmi sebagai bukti kompetensi tambahan.
Q : Bagaimana cara mendaftar training teknik kemasan pangan terbaik?
A : Peserta dapat mendaftar melalui website resmi, formulir pendaftaran online, atau langsung menghubungi panitia/penyelenggara yang tertera pada informasi pelatihan.
AYO SEGERA DAFTARKAN DIRI ANDA
Syarat dan Ketentuan Berlaku
*Artikel ini disusun oleh Fattah Adib Amanullah. Saya seorang content writer sejak tahun 2024. Saat ini penulis berfokus dalam penyusunan artikel pelatihan untuk website Mataram Training. Saya berkominten untuk menghasilkan artikel pelatihan yang informatif serta dapat mudah dipahami oleh pembaca. Jangan ragu menghubungi kontak yang ada untuk informasi lebih lanjut mengenai pelatihan ini.
